Listeria y riesgo de Botox, aquí están las nuevas convocatorias del Ministerio de Salud

Listeria y riesgo de Botox, aquí están las nuevas convocatorias del Ministerio de Salud

Esta vez el Ministerio de Sanidad recordó un gorgonzola dulce por riesgo de listeria y un pesto con hinojo silvestre que podría contener botulínica. Todos los detalles sobre los productos retirados de los lineales de los supermercados

Nuevas llamadas del Ministerio de Salud. En esta ocasión el producto que podría provocar otros casos de infección por listeria es un gorgonzola dulce, pero también la sospecha del riesgo botulínico en un pesto con hinojo silvestre.

EL ÚLTIMO PRODUCTO SOSPECHOSO

El producto terminado bajo la lupa de las autoridades sanitarias en esta ocasión es un lote de Gorgonzola Dolce DOP bajo la marca italiana Pascoli.

El Ministerio de Sanidad ha advertido de que será retirado del mercado el pasado viernes por la "posible presencia de listeria monocytogenes", la bacteria responsable de los últimos casos de listeriosis.

La lechería Gelmini Carlo, con sede en Besate (Milán), ha ordenado la retirada del mercado del lote 218246252, vendido en paquetes de 300 gramos en las tiendas Eurospin, por riesgo microbiológico. La marca de identificación es IT 03 39 CE y la fecha de caducidad es el 8 de noviembre de 2022.

La recomendación, como siempre, es “no consumir el producto y devolverlo al punto de venta para su reposición o devolución”.

OTROS PRODUCTOS RETIRADOS

Este último retiro sigue a los que tuvieron lugar en las últimas semanas que involucraron algunos lotes de salchichas , sándwiches de salmón y panqueques .

LOS CASOS DE LISTERIOSIS

Según el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (Rasff) de la Comisión Europea, mientras tanto, las cifras de personas infectadas (66) y muertes (3) se mantienen estables.

ALARMA BOTULINA

También el viernes pasado, apareció otro retiro en el sitio web del Ministerio de Salud, no por el riesgo de listeria sino por "potencial proliferación de flora bacteriana peligrosa (C. botulinunr) debido a una acidificación incorrecta del producto (pH fuera del estándar)" .

El producto que podría contener Botox se refiere a paquetes de 190 gramos de pesto de hinojo silvestre producido y envasado por la empresa Alicos Srl de Trapani. El lote es el número 15ST22 y la fecha de caducidad es el 15 de septiembre de 2024.


Esta es una traducción automática de una publicación publicada en StartMag en la URL https://www.startmag.it/sanita/rischio-listeria-e-botulino-ecco-i-nuovi-richiami-da-parte-del-ministero-della-salute/ el Mon, 17 Oct 2022 13:53:07 +0000.