Según el Tribunal de Cuentas francés, en un informe publicado el lunes 22 de mayo, el gobierno francés debería "definir y publicar una estrategia para reducir" el número de vacas criadas en Francia para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. En definitiva, si Macron quiere reducir el CO2 debe exterminar unas cuantas vacas .
El informe se publica el mismo día que la primera ministra Elisabeth Borne presenta un plan de acción de gobierno que evalúa la reducción de gases de efecto invernadero para los principales sectores de la economía y cuantifica el esfuerzo para la agricultura, con prioridad en la reducción del impacto de la ganadería y fertilizantes nitrogenados.
Francia, el mayor productor de carne vacuna de Europa y el segundo mayor productor de lácteos después de Alemania, tiene alrededor de 17 millones de cabezas de ganado. La ganadería representa el 11,8% de las emisiones del país.
“ El balance de la ganadería para el clima es desfavorable ”, escribe el Tribunal de Cuentas en un informe sobre el apoyo público a los ganaderos.
El Tribunal señala que el secuestro de carbono por parte de los pastizales donde pastan los animales está " lejos de compensar las emisiones " de la ganadería. Las emisiones de metano pesan sobre todo en el presupuesto de la granja: la producción de este gas, que tiene un efecto muy cálido y se produce por la digestión de los rumiantes y sus excrementos, representa el 45% de las emisiones agrícolas francesas.
“ Si Francia quiere cumplir con sus compromisos de reducción de emisiones de metano (…), necesariamente tendrá que reducir significativamente su población ganadera”, afirma la institución, que pide al Ministerio de Agricultura que “defina y haga pública” una estrategia en este ámbito .
No más de 500 g por semana en el bote
La Corte observa que el ministerio le comunicó "sus hipótesis sobre la evolución del hato bovino", que podría descender a alrededor de 15 millones de cabezas en 2035 y 13,5 millones en 2050. La reducción de rebaños comenzó hace algún tiempo (-10% en seis años). Pero “ esta reducción sigue sin control y no está realmente gestionada por el Estado, en detrimento de los agricultores ”, observa el Tribunal. Estamos en Francia, un mercado desfavorable no basta para destruir un sector, es necesario que intervenga el Estado.
Para la institución, la caída de la ganadería no afectaría a la "soberanía" de Francia en materia de carnes rojas, siempre que los consumidores sigan las recomendaciones de las autoridades sanitarias de no consumir más de 500 gramos a la semana (umbral superado actualmente por el 28% de los adultos): de hecho, normalmente esta carne simplemente se compraría a otros países donde no se siguen estrictamente estos objetivos, como Argentina o Brasil.
Al mismo tiempo, recomienda que el Ministerio "apoye mejor a los agricultores en dificultades" para que puedan "reorientarse hacia otros sistemas de producción o cambiar su orientación profesional". Eso es cambiar de profesión. Tal vez los agricultores podrían meterse en política.
De manera más general, cree que los planes actuales de ayuda al ganado son "muy caros" (4.300 millones de euros en 2019). Claro que Macron podría recortar estas ayudas, desatando otras convulsiones sociales a las que ya están en marcha por la reforma de las pensiones. Una forma de echarle leña al fuego.
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El artículo Para cumplir con las restricciones de CO2, París debe exterminar 1,5 millones de vacas. Veremos si los productores estarán felices de que provenga de Escenarios Económicos .
Esta es una traducción automática de una publicación publicada en Scenari economici en la URL https://scenarieconomici.it/per-rispettare-i-vincoli-sul-co2-parigi-deve-sterminare-15-milioni-di-mucche-vedremo-se-i-coltivatori-saranno-felici/ el Thu, 25 May 2023 13:05:13 +0000.