El diferencial de precios entre el trigo duro de invierno y el trigo blando de invierno ha alcanzado un nivel récord debido a que las sequías amenazan los cultivos en el Medio Oeste y otras regiones agrícolas importantes de todo el mundo.
La prima del trigo duro de invierno sobre el trigo blando de invierno es de $1,72 por bushel (25,4 kg) en Chicago el martes por la mañana, rompiendo el récord de 2011.
James Bolesworth, gerente general de CRM AgriCommodities, le dijo a Bloomberg que la propagación cada vez mayor es "un factor en la sequía en las llanuras de EE. UU., que está teniendo un impacto adverso en las condiciones de los cultivos".
El último informe del Departamento de Agricultura de EE. UU. encontró que Kansas (el principal productor) tiene solo el 19% de su superficie en buenas o muy buenas condiciones. Analistas de Agritel señalaron que la sequía está afectando cultivos en otros estados :
- “El deterioro de las calificaciones de rendimiento también es visible en Texas y Colorado”.
- Simultáneamente, las condiciones de sequía plagan las praderas canadienses. Los agricultores de la región están sembrando en algunas de las condiciones más secas del último medio siglo. Necesitan una humedad adecuada para plantar cultivos de trigo y canola, de lo contrario, esto podría conducir a un bajo rendimiento de los cultivos más adelante en la temporada de crecimiento, lo que podría afectar los suministros globales.
“Si no hay buena humedad, estas pequeñas plantas son muy sensibles a las condiciones adversas”, dijo Bill Prybylski, agricultor y vicepresidente de la Asociación de Productores Agrícolas de Saskatchewan.
La posibilidad de una reducción en la producción de trigo en los Estados Unidos y Canadá debido a las persistentes condiciones de sequía podría agravar el suministro mundial de alimentos. La sequía en Argentina ya ha reducido el rendimiento de los cultivos y la crisis de Ucrania ha obligado a los agricultores a reducir las plantaciones.
Todo esto significa que es probable que la inflación mundial de alimentos se mantenga alta en el futuro previsible. Pero lo que para unos será sólo un problema de inflación, para otros será un problema de indisponibilidad, es decir, de hambre.
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Esta es una traducción automática de una publicación publicada en Scenari economici en la URL https://scenarieconomici.it/i-problemi-alle-produzioni-agricole-puo-far-ancora-crescere-linflazione-alimentare/ el Wed, 05 Apr 2023 06:00:38 +0000.